近来又找回了爱在厨房做菜的自己,三不五时会为自己,朋友下厨弄几样好吃的。
悠闲的清晨,手痒痒的就弄了一个焦糖苹果佐香草雪糕。
无聊的周末,弄个芝麻酱凉面,招待好友,朋友吃得开心,我也开心。
开会的中午,提早为自己准备青酱芦笋意大利,让没有午休的中午,多了一份期待。
下班的黄昏,煮个麻油黄酒鸡,满足味蕾的同时,也满足了心灵。
这其中的美妙,淡然的生活,有味道的幸福,竟是如此的简单。
我好像开始明白为什么爱下厨的朋友会越煮越爱,越爱越煮。
我也好像开始爱上了这样的生活。
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公司活动剩下来的炒饭,冰了一天后,加上麻油,辣椒干,大葱和苹果,摇身一变,竟是清爽不腻的水果炒饭。这道炒饭,吃得好满足!
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黄梨苹果麻油辣炒饭 |
心血来潮的用蚝油,黑胡椒,芝麻油,糖腌了一个鸡腿,再用慢火慢慢的煎熟;鸡肉熟后,把切块的马铃薯用剩下来的油的酱料煎熟。上桌前可以撒一些Oregano,就是一道绝对上得了台面的菜肴。
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蚝香黑胡椒鸡肉块佐马铃薯 |
传说中的冰火二重天!牛油和黄糖煮成焦糖,再把苹果倒入拌匀加入少许的威士忌(很豪华呢),待焦糖完全把苹果裹住时,倒入适量的肉桂粉,焦糖苹果就完成了。要吃前,再加上冰淇淋,就是那种在餐厅要点可能很贵的高级甜点。
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焦糖苹果佐香草雪糕 |
心血来潮的弄了一盒子的青酱,随时要吃都可以随时准备,简简单单的把调好的青酱拌入略炒过的意大利面里,就是一道绿色的健康餐。
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青酱芦笋意大利面 |
水煮马铃薯加水煮蛋,配上小黄瓜。美乃滋加上七味辣椒粉和柠檬汁,再撒上新鲜的罗勒,连朋友也赞叹说这道沙拉有餐馆的水准哦。
意外发现这里的超市竟然有在卖芝麻酱!赶紧买了一瓶,约了好友,周末就弄了这一道芝麻酱凉面。把蔬菜鸡肉切丝备用,然后用在大碗里加入芝麻酱,再倒入少许鸡汤,白醋,酱油,糖和剁碎的蒜和姜,把酱汁淋在面上就可以开动了。
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芝麻酱凉拌面 |
朋友给了三大支黄酒,生理期后特地弄了麻油鸡给自己补补身体。烧烧的麻油鸡配上面线,好吃得来又很有妈妈的味道呢。
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麻油黄酒鸡 |
幸福其实真的可以很简单。