巧克力幕斯

前年卤蛋生日，我这个做姐姐的答应过他要为他弄巧克力幕斯，却大大的失败了，到今天仍然很不服气就这样败给了巧克力幕斯。心血来潮的星期天，给卤蛋发了个简讯，要他过来时顺便为我带上弄巧克力幕斯的材料。结果卤蛋不止带来了基本材料，还附送两小块巧克力蛋糕和用来当装饰品的草莓。在材料齐全的情况下，我若还失败的话，就无颜面对卤蛋了。

材料非常简单，步骤也不复杂，难就难在搅拌奶油的过程。
家里没有搅拌器材，就只好用人力的。要知道把液体状的奶油打成半固体，手臂少点能耐都不行，就这样打打停停的，费了不少力气才完成。
接下来，把400ml 的牛奶煮滚后关火，把相等分量400g 的巧克力加入，搅拌至完全融入，变成浓郁的牛奶巧克力 （看到这里，是不是已经觉得很肥了？）还没完哦；再来加入液体状的gelatin，和刚刚搅拌好的奶油，就大功告成了！

冰冻隔夜，就是热量十足的巧克力幕斯了。yeah yeah yeah.... 终于成功了！:)
怎样？卖相还不错吧？

最后的主角，巧克力幕斯蛋糕登场！ （里面真的有蛋糕，但却是卤蛋烘的，惭愧。）